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14ème Siècle Chocolat

 

Aztèques : les fèves rares

Les Toltèques vaincus, transmettent nombre de leurs traditions aux Aztèques, dont la façon de faire naître du "cacao de terre" : le xocoatl.

Seuls les plus hauts dignitaires ont accès au breuvage, composé de pâte de cacao, d'eau et d'épices tels que poivre, vanille, piment, cannelle,…

Relativement rares, les fèves de cacao servent également de monnaie d'échange

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