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Gâteau chocolat orange
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mylo
Chocoholic de 1ere classe !
Chocoholic de 1ere classe !


Inscrit le: 06 Juin 2006
Messages: 129
Localisation: dans un bain de chocolat
Posté le: Dim 16 Juil, 2006 4:15 pm
Sujet du message: Gâteau chocolat orange
Répondre en citant

Une nouvelle petite recette Very Happy

Gâteau chocolat orange

200g de chocolat
3 oeufs
60 g de lait en poudre demi-écrémé
80 g de maïzena
3 oranges (zeste et jus)
120 g de sucre

Préchauffer le four th 7
Fondre le chocolat.
Zester les oranges et presser le jus.
Dans un saladier, mélanger le sucre, le lait en poudre, la maïzena et les zestes d'orange.
Délayer progressivement la préparation dans le jus d'orange, puis ajouter les 3 jaunes d'oeufs et le chocolat fondu.
Monter les blancs en neige et mélanger.
Cuire à four doux th. (150) pendant 45 mn (le gâteau doit rester extrêmement moelleux à coeur).
Laisser tiédir avant de démouler.

voilà voilà... Wink
_________________
mylo et le chocolat, une grande histoire !!
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