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Recette de la Mousse au Toblerone Chocolat

ToqueToque

Merci à NATHALIE FLOREY :-)

Prép.15 mn 

Réfrigération : 2-3 heures mn 

  • 300g de toblerone noir ou lait
  • 2 cuil. à soupe de sucre glace
  • 2 oeufs
  • 4 dl de crème

  • Briser le chocolat en gros morceaux , mettre dans une terrine. Le faire fondre au bain-marie
  • Fouetter les oeufs et le  sucre glace jusqu`à ce que le mélange blanchisse, ajouter immédiatement au chocolat et malaxer le tout.
  • Fouetter la crème, mélanger délicatement à l`appareil, verser dans un plat creux et mettre 2-3 heures au frais.
  • Prélever délicatement la mousse à l'aide de deux cuillères, dresser sur des assiettes.
Pour 6-8 personnes
 
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