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Recette de la sauce au chocolat noir Chocolat

Toque

Prép. 5 mn 

Cuisson  5 mn 

  • 100 g de chocolat noir
  • 1 cuill. à soupe de crème fraîche
  • 50 g de sucre en poudre
  • 25 g de beurre

  • Faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux et le beurre au bain-marie, en remuant délicatement.
  • Ajouter sucre, crème et vanille et mélanger énergiquement.
  • Verser dans une saucière en porcelaine. Garder au chaud au bain-marie
 
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